CACAOMOCHI MATCHA CUPCAKE CAJA 80GR

Mochi taiwanés de matcha, de la línea que viene en caja verde con la foto del corte al frente. Es masa de arroz glutinoso rellena, no un pan ni un pastelito, y esa textura es lo primero que sorprende.

¿A qué sabe?

El matcha aporta un amargor herbal suave que equilibra el dulzor del relleno cremoso del centro. La masa exterior casi no sabe: aporta la textura elástica y deja que el té verde lleve el sabor.

Cómo se come

De uno o dos bocados, con té o café al lado. A temperatura ambiente la masa está en su punto; del refrigerador se endurece y conviene sacarlo un rato antes. La caja trae 80 g.

Detalles

• Contenido: 80 g
• Sabor: matcha
• Masa de arroz glutinoso rellena
• Origen: Taiwán

De los dulces asiáticos que más se piden para probar por primera vez la textura del mochi.