JONGGA REAL KIMCHI PASTE BOLSA 122GR

Jongga es la marca coreana de kimchi por excelencia, y este sobre de 122 g es su propio ramen: el caldo lo hace quien lleva décadas fermentando col.

¿A qué sabe?

Aquí el fermento se nota más que en cualquier otro kimchi ramen del catálogo: hay acidez profunda y un fondo salino, con el picante puesto al servicio de la col. El caldo sale rojo y espeso, con sabor a guiso más que a sopa rápida.

Cómo se prepara

Cinco minutos de hervor con todos los sobres desde el inicio. En Corea se le agrega cerdo en tiras o un poco de panceta, que es lo que convierte el kimchi jjigae en comida completa.

Detalles

• Contenido: 122 g
• Caldo de kimchi de marca especializada
• Acidez marcada, picor medio
• Origen: Corea del Sur

El que se lleva quien ya probó los kimchi ramen comunes y quiere el sabor más fermentado.