OTTOGI ODONG TONG SPICY PASTE BOLSA 120GR

Odong Tong Myon es el ramen coreano de fideo grueso: Ottogi lo hace con hebra ancha tipo udon, bastante más robusta que la de un ramyun común, servida en caldo picante de mariscos.

¿A qué sabe?

El caldo es rojo pero de picor moderado, con base marina que recuerda al jjamppong: dulzor de camarón, fondo de anchoa y chile en polvo. El fideo, al ser grueso, queda gomoso y aguanta el hervor sin desbaratarse.

Cómo se prepara

Cuatro o cinco minutos de hervor con los sobres desde el inicio; la hebra gruesa pide medio minuto más que un ramen delgado. Un huevo cuajado en el mismo caldo es el acompañamiento estándar en Corea.

Detalles

• Contenido: 120 g
• Caldo de mariscos picante
• Fideo grueso tipo udon
• Origen: Corea del Sur

Buena puerta de entrada al ramen coreano para quien el picante extremo no le atrae.